Vorspeisen

2  Zwei kleine Reibeplätzchen mit Rauchlachs, 

Salatsträußchen mit Zitronensahne 

3  Drei Bruschetta mit Tomaten und Zwiebeln         

5  Milder Ziegenkäse vom Grill mit Honig 

gratiniert und Preiselbeeren auf 

Portwein-Apfel-Chutney und 

kleine Salatbeilage, Baguette 

Kleine Gerichte

8  Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Pfirsich,

        Butter und Baguette           

9 Currywurst „Spezial“ mit Ketchup, Mayonnaise

 und Zwiebelwürfelchen, Pommes Frites 

Suppen 

10    Spezialität des Hauses,

        Ladbergener Hochzeitssuppe mit Markklößchen, 

Eierstich und Blumenkohl, Baguette   

11 Kresseschaumsüppchen mit Croutons 

Salate

13   Kleiner Blattsalat mit unserem süß-saurem

        Zitronensahne Dressing             

14 Kleiner Blattsalat mit French Dressing 

19  Jahreszeitliche Blattsalate mit Streifen vom 

Hähnchenbrustfilet, Orangenscheiben, Apfelspalten, warmem, 

gefüllten Pfirsich mit Preiselbeeren und püriertem Himbeerdressing, Baguette   

20 Mediterraner Blattsalat mit Ziegenkäse und Honig gratiniert, 

Preiselbeeren, rote und gelbe gebratene Paprika, geschwenkte Auberginen und Zucchini, 

Kirschtomaten, Oliven und Portweinzwiebeln, Baguette   

Pasta

21 Tortellini – Gemüsepfännchen a lá Creme          

23    Thailändisches Gemüsecurry mit Basmati – Reis               

27    wahlweise mit Hähnchenbrustfilet        

Fisch

24  Schollenfilet mit Lauchzwiebeln, 

        gebratenem Speck und Petersilienkartoffeln,

        Blattsalate in Zitronensahne          

25    Filet vom Lachs auf mediterranem Gemüse in 

        Kräuterbechamel- Sauce, Bratkartoffeln  

26    Heringsfilet “Hausfrauenart” mit Apfelspalten, 

        roten Zwiebeln und Petersilienkartoffeln,

        Salatgarnitur 

28    Frischlingsgeschnetzeltes in kräftiger Sauce

        mit Rotkohl, gefülltem Pfirsich und 

        hausgemachten Spätzle         

32    Geschmorte Honigentenbrust an Himbeersauce, 

hausgemachte Spätzle, Blattsalate mit 

Zitronensahne-Dressing und Apfelspalten 

Hauptgerichte

29  Medaillons vom Schweinefilet mit 

Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln,

Blattsalat mit Zitronensahne-Dressing  

30   Schnitzel aus dem Schweinerücken „Wiener Art“

an Cognac-Pfeffersauce, Pommes Frites und Salatgarnitur

31  Hähnchenbrustfilet in der Knusperkruste 

mit Curryfruchtsauce, heißen Früchten und Basmati-Reis

33    Das Beste aus der Rinderkeule mit kräftiger Bratensauce, 

hausgemachtem Apfel- Rotkohl und Kartoffelkroketten

34    Zartes Rindfleisch nach alter Hochzeitstradition 

in Zwiebel-Sahnesauce, Petersilienkartoffeln,

jahreszeitlicher Blattsalat in 

Zitronensahne-Dressing

35    Festtagsröllchen vom Rind in kräftiger Bratensauce, 

hausgemachter Apfel- Rotkohl,

Petersilienkartoffeln

37    Argentinisches Maredo- Rumpsteak 200g 

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und 

kleinem Salat

Für unsere kleinen Gäste...

 - bis zu 12 Jahren -

50 "Schnippel - Schnappel"

        Pommes Frites und Ketchup     

51  "Spatzenessen"

   Sechs Hähnchennuggets 

mit Pommes Frites und Ketchup

53  "Urmel"

Kleines Schweineschnitzel 

mit Erbsen und Pommes Frites

54    "Muck - Muck"

Kurze Spaghetti mit Tomatensauce

           Süße Nachspeisen

60    Unsere Herrencreme mit 54% -igem

        Pott Rum und dunklen Kuvertüre-Stücken 

61    Kleines Glas Herrencreme

62    Mousse au chocolat 

63    Vanille – Eis mit Beerenallerlei 

64    Süße Verführung: Dreierlei aus der Süßspeisenküche