


Zubereitungen der Neuen Deutschen-, der Mediterranen- und
der Klassischen Küche laden ein,
sich wohl zu fühlen ...
Im Keller des Hauses lagern ausgesuchte Weine und Raritäten namhafter Weingüter.
Unser Restaurant bietet die perfekte Kombination aus westfälischer Eleganz und moderner Raffinesse.
Galerie
klassische und saisonale Speisen
Unsere Speisekarte
Alle Preise sind in Euro €
Vorspeisen
2 Zwei kleine Reibeplätzchen mit Rauchlachs,
Salatsträußchen mit Zitronensahne 2,6,G 9,80
3 Drei Bruschetta mit Tomaten und Zwiebeln 7,50
5 Milder Ziegenkäse vom Grill mit Honig
gratiniert und Preiselbeeren auf
Portwein-Apfel-Chutney und
kleine Salatbeilage, Baguette 4,1,G,A 12,50
Kleine Gerichte
9 Currywurst „Spezial“ mit Ketchup, Mayonnaise
und Zwiebelwürfelchen, Pommes Frites 4,1,A 9,50
Suppen
10 Spezialität des Hauses,
Ladbergener Hochzeitssuppe mit Markklößchen,
Eierstich und Blumenkohl, Baguette A,G,2 6,80
11 Kürbissüppchen mit Croutons 2,6,G 7,50
Salate
13 Kleiner Blattsalat mit unserem süß-saurem
Zitronensahne Dressing G,2 4,80
14 Kleiner Blattsalat mit French Dressing 2,6,G 4,80
19 Jahreszeitliche Blattsalate mit Streifen vom
Hähnchenbrustfilet, Orangenscheiben, Apfelspalten,
warmem, gefüllten Pfirsich mit Preiselbeeren
und Himbeerdressing, Baguette 2,4,6, H 18,50
20 Mediterraner Blattsalat mit Ziegenkäse und Honig gratiniert,
Preiselbeeren, rote und gelbe gebratene Paprika,
geschwenkte Auberginen und Zucchini, Kirschtomaten,
Oliven und Portweinzwiebeln, Baguette 2,4,6, H 18,50
Fisch
24 Schollenfilet mit Lauchzwiebeln,
gebratenem Speck und Petersilienkartoffeln,
Blattsalate in Zitronensahne D, G 22,50
25 Filet vom Lachs auf mediterranem Gemüse an
Kräuterbechamel- Sauce, Bratkartoffeln 6,4, D, G 26,50
26 Heringsfilet “Hausfrauenart” mit Apfelspalten,
roten Zwiebeln und Petersilienkartoffeln,
Salatgarnitur 6, D, G 17,50
Das hat jetzt Saison
17 Gänsebrust mit kräftiger Sauce, Apfelrotkraut,
gefülltem Preiselbeer-Pfirsich
und Kartoffelklöße 3,G,L 32,50
18 Grünkohl mit geräucherter Mettwurst, Kaßler,
Bratkartoffeln, Senf und
gehackten Zwiebelchen 3,5, G,L, 18,50
28 Wildschweingeschnetzeltes in kräftiger Sauce
mit Rotkohl, gefülltem Pfirsich und
hausgemachten Spätzle 3,G,L 28,50
32 Geschmorte Honigentenbrust an Himbeersauce,
hausgemachte Spätzle, Blattsalate mit
Zitronensahne-Dressing und Apfelspalten 6,5, G, 30,50
Hauptgerichte
23 Thailändisches Gemüsecurry mit
Basmati – Reis 5,6,G 15,50
27 mit Hähnchenbrustfilet + 4,-
29 Medaillons vom Schweinefilet mit
Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln,
Blattsalat mit Zitronensahne-Dressing 3,5, G,L, 23,80
30 Schnitzel aus dem Schweinerücken „Wiener Art“
an Cognac-Pfeffersauce, Pommes Frites und
Blattsalat mit Zitronensahne-Dressing 3,5, G, L 19,80
31 Hähnchenbrustfilet in der Knusperkruste
mit Curryfruchtsauce, heißen Früchten,
und Basmati-Reis 5,6,G, 21,50
33 Das Beste aus der Rinderkeule mit kräftiger
Bratensauce, hausgemachtem Apfel- Rotkohl,
und Kartoffelkroketten 3,5,6,G,L 24,50
34 Zartes Rindfleisch nach alter Hochzeitstradition
in Zwiebel-Sahnesauce, Petersilienkartoffeln,
jahreszeitlicher Blattsalat in
Zitronensahne-Dressing 3,6,G, 24,50
35 Festtagsröllchen vom Rind in kräftiger Bratensauce,
hausgemachter Apfel- Rotkohl,
Petersilienkartoffeln 3,2, 24,80
37 Argentinisches Maredo- Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und
kleinem Salat 3,G,L 34,50
Für unsere kleinen Gäste....
- bis zu 12 Jahren –
50 " Schnippel - Schnappel "
Pommes Frites und Ketchup 1,4,L 4,80
51 " Spatzenessen "
Sechs Hähnchennuggets mit Pommes Frites
und Ketchup 1,4,L 9,90
53 " Urmel "
Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen
Pommes Frites 1,4,L 12,50
54 " Muck - Muck "
Kurze Spaghetti mit Tomatensauce 1,4, 5,50
Süße Nachspeisen
60 Unsere Herrencreme mit 54% -igem
Pott Rum und dunklen Kuvertüre-Stücken 6,4,G 8,50
61 Kleines Glas Herrencreme 6,4,G 4,80
62 Mousse au chocolat 6,4,G 9,50
63 Vanille – Eis mit Beerenallerlei 6,4,C,G 9,80
64 Süße Verführung:
Dreierlei aus der Süßspeisenküche 6,4,C,G 13,-
Die mit gekennzeichneten Gerichte sind vegetarisch.
Zusatzstoffe:
1= mit Konservierungsstoff,
2= mit Geschmacksverstärker,
3= mit Antioxidationsmittel,
4= mit Farbstoff,
5= mit Phosphat,
6= mit Süßungsmittel,
7= koffeinhaltig,
8= chininhaltig,
9=geschwärzt,
10=enthält Phenylalaninquelle
Enthält folgende Allergene:
A= glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7)
B= Krebstiere
C= Eier
D= Fisch
E= Erdnüsse
F= Soja
G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
H= Schalenfrüchte (Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecannuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8 und Queenslandnuss9)
I= Sellerie
J= Senf
K= Sesamsamen
L= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l
M= Lupinen
N= Weichtiere
Öffnungszeiten
Das Hotel ist immer geöffnet und wir servieren jeden Tag ein reichhaltiges Hotelfrühstück.
Für Gesellschaften öffnen wir an jedem Tag und zu jeder Zeit. Sprechen Sie uns gerne an!
Das Restaurant freut sich zu folgenden Zeiten auf Ihren Besuch:
- Mo – Di
- Geschlossen
- Mi – Fr
- 17:00 – 22:00
- Sa – So
- 11:30 – 14:00
- 17:00 – 22:00








